45 kor drunknade i sitt eget gödsel på gård i Dalarna

 "känns tryggt att äta svenskt kött, ja menar det är ju inte lika illa som i Danmark"

http://www.dn.se/nyheter/sverige/kor-drunknade-i-godsel

Veckans Vegan i Uppsala

Måndag

Dwell Café vid Vaksalatorg

Veganvänlig Buffé, kikärtsgryta, bönsallad, ananas-sallad, pappadams, tomat & paprikasallad. Basmatiris med cashew. 80Kr

Relativt nyöppnat? Har alltid minst en Vegansk varmrätt i buffén. Prisvärd & näringsrikt

Tisdag

Cajsas kök Kvarnen Vaksala

Linsoppa, helt ok soppa. Tomatbaserad. Däremot inget vidare sallads utbud i deras ”salladsbuffé”

Ingen hummus el liknade pålägg till brödet. 70kr. Inte speciellt vego-vänligt i övrigt.

Onsdag

Fröjas sal. Vegetarisk restaurang http://www.frojassal.se/

Kinesisk tofugryta. Tyvärr innehöll soppan som inkluderades i buffén mejeriprodukter. Liksom efterrätten glass. Helt ok smak på grytan i alla fall. Och sjysst med sjögrässallad som alternativ på salladsbordet.

Torsdag

Dwell Café igen.

Buffé. Linsgryta m kokosmjölk, Grillade auberginer, Kokosbröd, bönsallad, bladspenat, tomat och löksallad. 80kr Sjukt mättande J

Fredag

Tzayspett med grillade grönsaker och tomatsalsa (valde bort halloumin) 110kr

Uppsala konsert & kongress utger sig för att vara en miljövänlig restaurang och komponerar sina måltider enligt en modell där maten skall innehålla mer vegetabilier. Aningen motsägelsefullt då de enbart erbjuder en och samma vegetariska rätt under hela veckan. Gärna dessutom med så mycket ost och ägg i som möjligt.

Lördag

Café Linné hörnan

Macka med syrlig riktig god och fräsch kikärtsröra. Rikligt med fyllning, lök, bladpersilja, oliver, Paprika och sallad.

Söndag 

Café 018

Mezetallrik (minus feta)

Riktigt god hummus, babaganouj och superba falaflar. Enda minuset kunde ha varit lite mer mat.

De har även mackor med falafel och hummusfyllning!

Måndag nästa vecka blir det burgare på O´learys (byt ut coleslaw + enbart OL sås) 89kr på lunchen

Burgaren kommer från Fry´s www.ahlstromfactory.se

Tror att denna burgare kan fås på Pitchers, Allstar och Texas longhorn med

House