lördag 14 april 2012

Less på talanglösa vegetariska alternativ på restaurang

När man söker efter vegetariska restauranger på nätet och i olika forum rekommenderas oftast Falafelhak, thai eller indiskt. Då de flesta människor är sociala varelser och därmed vill ha en trevlig upplevelse både socialt och aromatiskt när man går ut och äter. Gärna bli mätt dessutom. Tyvärr är de flesta kockar totalt okunniga då det gäller vegetarisk mat. De flesta vegetarianer får ofta nöja sig med sönderkokt pasta och tomatsås, alternativt risotto. Hur lockande är det för Svensson att välja Vego då alternativen som erbjuds ofta smakar skit och är totalt näringsfattiga och ej mättande? Det är dags att ställa krav på bättre veg-mat på restauranger! och inte nöja sig med att det finns ett oinspirerat alternativ, i bästa fall.
I Början av filmen om Saf restaurant  http://www.environmentfilms.org/Making_the_Connection.html 
Mattias Dahlgren ska tydligen servera "växtbaserat" from Jan 2012 http://lyckodieten.blogspot.se/2011/12/vaxtbaserad-mat-far-sitt-breakthrough.html

F12 Melker Andersson & Danyel Couet
http://f12.se/mat-dryck/vegetarisk-meny
klicka även på de individuella restaurangerna. tex Grill http://grill.se/wp/wp-content/uploads/2011/02/grill_veg1.pdf


Tips för restaurang/kafé innehavare
http://www.djurensratt.se/portal/page/portal/djurens_ratt/material/order/vegopamenyn.PDF
Saf Restaurant London http://www.safrestaurant.co.uk/